老式炸油饼的面怎么和最好

Q1：炸油饼怎么和面

家常小油饼好吃，和面方法很重要，个个香酥可口，做法超简单

Q2：炸油饼的面怎么和？

1、准备好和面的盆

2、称取一定量的面粉

3、你是炸咸的还是甜的，咸的准备盐，甜的准备白砂糖

4、准备一些酵母粉

准备一些和面用的温水

5、把面粉放入盆中（盐或者糖），酵母粉，然后加入温水，进行和面，和面过程中，要看到面和的很光滑了就停止，然后搁置（俗话叫醒面）20分钟左右，就可以直接取出，赶成要做的形状开始油炸了

Q3：炸油饼的面怎么和最好

快过年了，你家开炸了吗？我家揉面的大瓷盆也就过年用一次，无论什么都会炸上很多，与亲友分享，要说炸物自然是油饼和油条最常见，但这两种面的揉法 可不一样，油条要求酥脆，油饼要求暄软，怎么做呢？来看视频吧。

Q4：炸油饼的面怎么和

用温水和面 放点油和盐少许 面稍微硬点 面醒30分钟 发酵好了在放点啤酒继续和面然后醒10分钟 然后用擀面杖擀成比饺子皮大而且厚的圆片 油温不要太热70度到90度为好 等面成黄色的时候基本就好了 如果喜欢吃那种芝麻的 可以在和面的时候就放进芝麻