土豆怎么煎好吃又简单

Q1：土豆块怎样做好吃又简单

食材：土豆300克。辅料：油适量，辣椒粉1勺，孜然1勺，盐1勺。

1、土豆去皮，洗干净，然后切成块，尽量切小点，不要太大块，用水浸泡十来分钟，把里边的淀粉泡出来，这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。

2、辣椒粉和孜然粒准备好，再来一个干辣椒，切成小段，辣椒粉买的现成的，不太辣的，喜欢吃辣的可以买辣度高的。

3、锅里放油，油热之后放入切好的土豆块，小火炸成金黄色，油不要放太多，因为土豆不吃油。

4、土豆表皮慢慢炸成金黄色，一定用铲子慢慢搅动，防止土豆粘锅。

5、土豆炸到这种程度捞出。

6、炸土豆的油留在锅里，放入孜然粒和辣椒、辣椒粉炒香。

7、倒入土豆块翻炒，然后再放入适量的盐调味。

8、用铲子翻炒，使土豆块都裹满香料，然后关火盛出。

9、孜然土豆块就做好了，一股浓浓的孜然香气，带着辣辣的口感，不错的下酒菜，和啤酒更配。

Q2：口感极佳的香煎土豆片怎么做好吃又简单

主料

土豆：5个

辅料

葱 ：适量

盐 ：适量

油 ：适量

具体步骤

第一步

1.土豆先用高压锅煮熟，去皮。

第二步

2.在砧板上铺保鲜膜，把土豆放上面。大的土豆对半切开，小土豆就一个排列。

第三步

3.在上面也盖一层保鲜膜。

第四步

4.用菜刀压扁。

第五步

5.锅里放油，中火煎土豆片。

第六步

6.翻面继续煎制。

第七步

7.两面煎至金黄色，放适量盐调味，取出装盘，撒葱花。

烹饪技巧

先煮熟，再煎，比较容易熟。

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WW

Q3：煎土豆怎么做好吃

把土豆捣碎加上面粉及喜欢吃的肉、菜等等 裹成面团 做成饼装 然后煎成土豆饼很好吃的

Q4：土豆怎么炒好吃又简单 土豆最好吃简单的做法大全

用料

主料

土豆2个

辅料

红椒

1个

调料

色拉油

适量

食盐

1小匙

醋

1匙

姜

3片

蒜

2瓣

花椒

1小撮

干辣椒

5个

小葱

3根

白糖

1小匙

用料小秘诀

锅具中的奥黛丽赫本
撬动整个美食界的康宁琥珀锅

酸辣土豆丝的做法

1.准备材料

2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点

3.再将土豆片切成细丝

4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）

5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末

6.锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了

7.捞出花椒不要，锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味

8.加入土豆丝

9.煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝

10.放入红椒丝翻炒均匀

11.最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可

12.简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成

Q5：怎么做炸土豆才好吃

主料：土豆500克、廋肉100克

方法/步骤：

1、土豆一般超市都是有卖的，买的时候一定要挑选不能发芽的，发芽的土豆可是有毒的哟！所以说这个是一个很关键的步骤，买回来的土豆用刮刀将外面的皮刮干净，洗净沥干水备用。

2、将沥干水的土豆，切成3毫米厚的小正方形，在过一下凉水，将土豆的淀粉冲洗掉一些，沥干水备用。

3、香菜洗净沥干水，切碎备用。

4、肉洗净剁成肉沫备用。

5、开火，锅里放食用油，油一定要比平时炒菜多放点，是炸土豆，油有7成热的时候，就可以放入沥干水的土豆，下锅炸。

6、大概炸个2分钟，土豆有点焦黄的时候就可以起锅装盘了，这个也是关键的一步，一步小心就会炸糊的，炸的时候一定要看着，炸好后就可以起锅装盘了。

7、将锅里多余的油倒出，留点底油，放入肉沫翻炒。

8、肉沫变白的时候就可以放入盐、豆瓣酱一起翻炒入味，在放入炸好的土豆一起继续翻炒。

9、撒上香叶和白糖，翻炒入味就可以起锅装盘了，哇塞，一股土豆淡淡的清香在加上豆瓣酱的香味，味道超级棒！喜欢吃的亲，赶紧去做了，很简单哟！

注意事项：

1.炸土豆的时候一定要看着，否则炸糊了就不好吃了！

2.喜欢吃辣的亲，还可以放点辣椒面！

Q6：牛肉茄子土豆怎么做好吃又简单，做法图解

食材

主料

牛里脊肉

150g

紫皮茄子

400g

土豆

100g

青红椒

50g

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

料酒

适量

白糖

适量

香油

适量

玉米淀粉

适量

步骤

1.牛里脊切丁

2.加料酒、蚝油、生抽、胡椒面、淀粉、色拉油搅拌均匀腌制。

3.圆茄子去皮切块，电饼铛加热放适量底油煎茄子，煎黄茄子成熟变软。

4.土豆去皮切丁，用电饼铛煎熟。

5.青红椒切丁

6.姜切末

7.炒锅放底油烧热，放入姜末炒香。

8.放入腌好的牛肉大火翻炒

9.翻炒十秒钟牛肉变色

10.加料酒、生抽

11.放入茄子和土豆翻炒

12.加盐、白糖调味

13.出锅前加入青红椒翻炒断生

14.加香油出锅

15.装盘上桌

小贴士

1.牛肉腌制后炒出的口感嫩滑。
2.电饼铛煎茄子，可以用很少的油迅速煎熟。

Q7：好吃的土豆丝煎饼果子怎么做好吃又简单

食材
土豆1个
盐适量
豆瓣酱适量
番茄酱适量
芝麻酱适量
生菜叶适量
鸡蛋适量
火腿适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1、土豆刮皮冲洗干净，用刨丝器，包成丝，加一点点盐加盐搅拌均匀下面会渗出水
2、加入一平勺淀粉搅匀了，搅匀的淀粉土豆丝
3、不粘锅烧热舀一汤匙油倒入，把锅晃一下看起来整个锅底铺满油，倒进土豆丝快速摊平了，用小火煎
4、土豆变色加入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋摊开，继续小火煎
5、鸡蛋定型了翻面煎另一面，煎好的土豆饼
6、火腿片放进锅里加入一下
7、在土豆丝抹上一层薄薄的酱料，撒点葱花，放上预备好的生菜叶，火腿片，卷起来就好了，