Q1：活菌型乳酸菌饮品能和纯牛奶一起喝吗?
是可以一起喝的没有影响的两者之间是没有配伍禁忌的是不会发生不良反应的对人体是没有伤害的
还有的话建议少喝牛奶容易胀气的
希一下
Q2：乳酸菌牛奶快过期了喝有影响吗
1．防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。2．促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。3．使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。乳酸菌素片
4、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。5．抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。6．免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。7．抗肿瘤、预防癌症作用。8．提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。9．有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。乳酸菌10．控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。少数为异型发酵，如肠膜状明串珠菌（Leuconostocmesenteroides）是制药工业上生产右旋糖酐（即代血浆）的重要菌种，但也是制糖工业的一种害菌，常使糖汁发粘稠而无法加工。乳酸杆菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状、产生假分枝。根据其利用葡萄糖后的产物不同，分为同型发酵群和异型发酵群。多数种可发酵乳糖，而不利用乳酸，发酵后可将pH下降至6.0以下。本族中以乳酸杆菌属（Lactobacillus）最为重要，大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品，发酵植物食品如泡菜、酸菜，青贮饲料，及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。工业生产乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆菌（L．delbrueckii），最适生长温度为45℃，此菌在乳酸制造和乳酸钙制造工业上广泛应用。1．防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。2．促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。3．使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。乳酸菌素片
4、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。5．抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。6．免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。7．抗肿瘤、预防癌症作用。8．提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。9．有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。乳酸菌10．控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。少数为异型发酵，如肠膜状明串珠菌（Leuconostocmesenteroides）是制药工业上生产右旋糖酐（即代血浆）的重要菌种，但也是制糖工业的一种害菌，常使糖汁发粘稠而无法加工。乳酸杆菌族，菌体杆状，单个或成链，有时成丝状、产生假分枝。根据其利用葡萄糖后的产物不同，分为同型发酵群和异型发酵群。多数种可发酵乳糖，而不利用乳酸，发酵后可将pH下降至6.0以下。本族中以乳酸杆菌属（Lactobacillus）最为重要，大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品，发酵植物食品如泡菜、酸菜，青贮饲料，及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。工业生产乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆菌（L．delbrueckii），最适生长温度为45℃，此菌在乳酸制造和乳酸钙制造工业上广泛应用。
Q3：宝妈们，哺乳期可以喝乳酸菌牛奶吗？
这个答案肯定是可以的!婴儿在一岁前发育不完全，不可以喝酸奶，容易被酸奶腐蚀内脏，但产妇是可以喝的。妇科专家指出乳母钙的需要量大，需要特别注意补充，而乳及乳制品含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。
Q4：乳酸菌加牛奶煮熟了可以喝吗?
可以喝，但是乳酸菌失效了！乳酸菌和牛奶需要低温发酵 。煮熟后的牛奶和益生菌，绝对是可以喝的，对人体有益无害。但是，主要营养是蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质、碳水化合物等。而乳酸菌特有的功效，肯定是没有了 因为，乳酸菌是一种活性细菌，在人体中必须以活性的状态，参与构筑人体新的有益菌群，改善人体生态环境、参与消化吸收、参与酶的生成和分解、参与毒素分解排泄等等。但是，细菌在高温煮沸下会死亡，也就失去全部的生物活性，如果煮熟后再饮用，当然就无法发挥乳酸菌的益生功效。因为对生存环境有要求，有些益生菌甚至在常温下都会部分失效，但是大部分细菌不惧低温，因为他们可以转化成一种有坚硬外壳抵御外界影响、类似孢子的状态蛰伏生存很长时间。 所以，如果想发挥益生菌作用，最好不能煮熟，乳酸菌是益生菌，煮熟就杀死了，没有营养了。
Q5：多喝乳酸菌牛奶有益吗？
酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收 发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子，使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸，还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，使钙磷更容易被人体吸收。 酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌、添加乳酸菌、发酵、冷却、灌装制成的一种乳制品。目前市场上的酸奶多以凝固型、搅拌型和果味型为主。 1. 酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收 发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子，使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸，还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，使钙磷更容易被人体吸收。 2. 酸奶是益生茵的丰富源泉 益生菌是指有益于人类的生命健康的一类肠道细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，酸奶的特点就是含有乳酸菌。 3. 酸奶的保健作用 1）维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。 2）通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。 3）酸奶含有多种酶，促进消化吸收。 4）通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。 5）乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。 4. 谁最宜喝酸奶? 1）乳糖不耐症患者 部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，乳糖的消化、吸收出现障碍，喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为"乳糖不耐受症"。此时可以选择酸奶来代替牛奶，酸奶中的乳糖由于被乳酸菌发酵转化成乳酸，因此乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状。 2）动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现，酸奶中含有一种"牛奶因子"，有降低人体中血清胆固醇的作用。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降。 3）肿瘤病患者 酸奶中的乳酸菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家，认为"一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌"。 4）年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱者十分有益。 5）使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时，非致病菌也受到了抑制，这样，患者轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致其它感染性疾病。而酸奶可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。 6）骨质疏松患者 酸奶中的乳酸有利于钙的吸收，对防治骨质疏松有一定的益处。 5.饮用酸奶时要注意的问题 不要加热喝。 酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。 不要空腹喝。 当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。 不宜与抗菌素同服。 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不过，这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。 6.选购酸奶时应注意的问题 目前市场上一些生产者把"含乳饮料"打着"酸牛奶"的旗号销售，故意混淆这两种原本不同的产品概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，蛋白质含量≥2·9％；而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂，蛋白质含量不到1%。根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们区别开来。