韩式裱花蛋糕难吃死了
2024-06-18 00:20:32
作者:问答
快速导读:Q1:韩式裱花蛋糕和传统生日蛋糕裱花的区别 Q2:韩式裱花蛋糕怎么调色 Q3:韩式裱花蛋糕好吃吗? Q4:很想学韩式裱花蛋糕,深圳哪儿有韩式裱花蛋糕培训学校 Q5:韩式裱花蛋糕与奶油裱花相比,哪种口感好吃呢 Q6:韩式裱花蛋糕吃了嘴里会有色素么
Q1:韩式裱花蛋糕和传统生日蛋糕裱花的区别
你要求的蛋糕属于比较复杂的,蛋糕店都是不做的,他们店里就是固定的款式,不会接受特别订制,要找那种可以私人订制的,不过价格要贵些,以前我给男友过生日也找过,很长时间了,不知道还做不做,你可以问下,美式奶油霜主要是黄油和糖粉,会比较甜腻,更多的会用意式或者瑞士奶油霜,熬糖水打发蛋白,再加黄油。
但也有人会觉得腻,主料还是黄油。
后来有了豆沙裱花,会清淡一些,但一般用京日的白豆沙,加黄油和奶,口感会好很多。调色的话不用食用色素,用天然的植物色粉来调色,味道也会有所变换。比如南瓜粉调黄色、抹茶粉调绿色、紫薯粉调紫色,黑色是竹炭粉、可可粉调棕色等等。口味也不会单一。
下面的蛋糕可以选择和豆沙裱花搭配的韩国米糕,是大米粉蒸制的,不仅味道和口感相得益彰,还特别能撑重,能支撑起厚重的韩花装饰。
所以追求好吃的韩式裱花蛋糕不妨试试这个材料。
Q4:很想学韩式裱花蛋糕,深圳哪儿有韩式裱花蛋糕培训学校
深圳学蛋糕,蛋糕培训在深圳市罗湖区人民北路3091号城景中心大厦3楼有,可以学
Q5:韩式裱花蛋糕与奶油裱花相比,哪种口感好吃呢
这个看个人的口味了!每个人喜欢的东西都不一样的!
Q6:韩式裱花蛋糕吃了嘴里会有色素么
普通蛋糕店的裱花都是用含反式脂肪酸的人造(氢化)淡奶油打发的。馋了,可以网购动物性淡奶油(天然会含有微量的反式脂肪酸,危害可以忽略),自己打发解馋,口感更细腻。
食用色素只要不超量,一般对健康没什么影响,毕竟是合法的添加剂。