正宗的凉拌三丝是哪三丝

快速导读：

Q1：凉拌三丝是哪三丝。

很难说哪三种，看你喜欢咯! 做法一 原料 水发海带200克，青椒50克，精盐1.5克，红椒50克，酱油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克(焙好)，辣椒粉25克 制作过程 1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干 2、把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干 3、取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，白糖化开后，出锅，晾凉 4、熟芹菜段放入净瓷盆中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘，撒入芝麻油，即可 做法二 选料:猪瘦肉(最好用坐臀肉)250克，干粉丝100克，黄瓜(净料)200克，果丹皮(山楂糕软片)少许。 调料:麻油1匙，酱油、米醋各2匙，细盐、味精适量，大蒜4瓣，香菜(切段)、葱姜各少许。 制法:1.锅内放猪瘦肉、清水、葱、姜用大火烧沸后，转用小火，煮至断生即捞出，切成似火柴梗粗的丝。干粉丝用开水泡发。黄瓜去籽、洗净，切成比肉丝稍粗丝。果丹皮切成很细的丝。大蒜拍碎切成末。 2.把肉丝、粉丝、黄瓜丝放入碗中，加酱油、米醋、麻油、大蒜、香菜段、葱姜，一起拌和，装盆，再撒上果丹皮细丝即成。 特点:红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。 关键:1.粉丝不可泡发得太软，要使其有一定爽滑软韧的咬口。 2.刀工必须均匀而细巧。

Q2：凉拌三丝是哪三丝啊？

1，凉拌三丝： 将卷心菜洗净，藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下，控净水分。将3种丝同放一盘中，加入白糖、醋拌匀即可。 2，凉拌三丝 配料： 材料： 粉丝(干)40克 小黄瓜3条 火腿(切薄片)4片 蛋1个 盐少许 沙拉油、番茄、香菜适量 调味料： 高汤、醋各4大勺 酱油3大勺 砂糖、芝麻油各1大勺 特色： 清淡爽口,香辣清鲜 操作： 1、 粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状，再以冰水浸泡，将之冷却，最后将水分沥干，切适当长度备用。

2、 小黄瓜切丝先将瓜蒂去掉，再如图所示切丝备用 3、 火腿切丝火腿片对切后再切成丝。 4、 煎薄蛋皮将蛋打散、加盐调味，煎成薄蛋皮；待冷却后，切丝备用。

5、 淋调味料拌菜将调味料的材料拌均，把作法1-4处理好的材料加入一起拌匀，盛盘后将番茄切成半圆形，和香菜一同摆盘装饰既可。 3，凉拌三丝 原 料 海带、粉丝、胡萝卜,调料:盐、鸡精、白糖、醋、辣椒油 4，凉拌三丝 莴笋、海带、豆腐干 5，凉拌三丝 原料:水发木耳150克。

黄瓜75克,水发粉丝75克。香油20克,盐3克,味精2克。

Q3：请问；凉拌三丝是哪三丝

海带丝、胡萝卜丝、粉丝

Q4：正宗凉拌三丝的做法

老师，我姓梁，我要吃凉拌三丝！

Q5：凉拌三丝

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

海带：适量; 粉丝：适量; 豆腐皮：适量;

生抽：适量; 香醋：适量; 白砂糖：少许; 食盐：适量; 蒜：适量; 香菜：少许; 香油：适量;

凉拌三丝的做法将海带丝、粉丝提前用冷水泡软，豆腐皮切细丝锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水将三种丝放入盆内，放入生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可